Riesling 

Cuvée Tradition

Le Riesling est construit autour d'une grande fraîcheur que l'on apprécie du début jusqu'à la fin de la dégustation; le milieu de bouche étant marqué par de l'ampleur et du "gras".
Cette structure racée et délicatement fruité, fait de lui le partenaire idéal de la haute gastronomie.
Ce vin s'accorde bien sûr avec merveilles avec les plats typiquement alsacien; mais excelle plus particulièrement avec les poissons, les coquillages et les crustacés.
Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer.
Il est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvres.

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Domaine Yves AMBERG    19 Rue Fronholz    67680  EPFIG

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