Domaine  Yves Amberg

C'est un vin corsé, bien charpenté avec de l'ampleur et du gras.

Particularité du Gewurztraminer, la fraîcheur est toujours plus discrète que pour les autres cépages alsacien.

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Le Gewurztraminer accompagne parfaitement les plats relevés et les fromages corsés comme le munster, mais également le foie gras.

Ainsi, il sera le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques:

cuisine chinoise, indonésienne, malaise, thaï et indienne.