Domaine  Yves Amberg

C'est un vin plein de noblesse qui présente beaucoup d'étoffe, une admirable rondeur allant parfois jusqu'à une opulence légèrement moelleuse, mais toujours soutenu par une belle fraîcheur.

C'est l'équilibre de sa puissance qui le rend si attrayant.

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Le Pinot Gris est un vin dont la forte personnalité s'accorde avec des mets riches en goûts. C'est le vin blanc d'Alsace qui accompagne avec le plus de panache les mets habituellement

réservés aux vins rouges.

Les gibiers, le veau, le porc, les volailles, en particulier accompagnés de sauces aux saveurs marquées, les rôtis, les risottos, les champignons, les céréales, font de lui le vin des mets d'automne.