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Pinot Blanc Vieilles Vignes

Originaire de Bourgogne, il semblerait que ce cépage ait fait son apparition en Alsace au XVIème siècle.
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Vin d'une certaine classe, il conjugue avec bonheur équilibre et souplesse en bouche.
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Le Pinot Blanc est un vin d'entrée mais également de plat principal. 
Il s'accorde à merveille avec toutes les préparations simples (œuf cocotte, omelettes quiches,...).
Il est également la bienvenu avec des fromages doux.
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